Tradicional Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Tradicional Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

La carne en su jugo es un platillo típico de Jalisco, se trata de un guiso con carne y se cocina lentamente con su jugo (de ahí su nombre) se le añade una salsa de tomate verde y cilantro.

Tradicional Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

La ciudad de Guadalajara cuenta con multiples restaurantes y recetas de como es la Carne en su Jugo. Los Tapatios tienen, por lo regular, dos o tres opciones para conseguir este manjar.

Una de las mejores opciones, en mi subjetiva opinion, es Carnes Alatorre. Otras opciones tratan de enfatizar su folclore o su rapidez y cobran por ello !

Una verdadera institución de Guadalajara es Karne Garibaldi. Famoso por haber roto el récord mundial Guinness con su tiempo de servicio de 13.5 segundos, este restaurante es uno de ustedes en la capital de Jalisco.

Tradicional Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Deliciosa carne en jugo (una forma de estofado de carne) es un plato tradicional de Jalisco que viene muy recomendado. Asegúrese de visitar durante el día y explorar Santa Tere (el barrio en el que se encuentra), una zona tradicional de Guadalajara.

9 comments

  1. Hola ¡muchas gracias por tus agradecimientos!, la intención siempre es que
    agraden las propuestas que presentamos, espero tengas oportunidad de
    preparar la receta.¡Saludos!

  2. Existen muchas formas de preparar la carne en su jugo esta sin duda es
    simplemente una de las muchas formas de prepararla, elige la que más te
    gusta o adapta la receta a lo que necesites. Saludos

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